Sous Chef gesucht

Für unser Hotel und Restaurant in Oberottenbach suchen wir einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit, der gemeinsam mit dem Küchenchef ein neues Restaurantkonzept mit ehrlicher, regionaler und saisonaler Küche gestaltet. Dich erwarten ein Einstiegsgehalt ab 3.400 € brutto, faire Trinkgeldbeteiligung, planbare Arbeitszeiten mit festen Ruhetagen sowie 25 Urlaubstage. Bei uns übernimmst du Verantwortung, bringst eigene Ideen ein und wächst in einem Team mit kurzen Wegen und echtem Zusammenhalt.

Kein Lebenslauf und kein Anschreiben nötig!

Warum sich eine Bewerbung bei uns lohnt?

Vorteile, die Dich bei uns erwarten:

Gehalt & Einstieg

Einstiegsgehalt ab 3.400 € brutto – plus Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge.

Trinkgeld-Fairness

Fairness, die sich auszahlt: Trinkgelder werden unter allen Festangestellten gleich verteilt – bis zu 200–400 € extra im Monat

Planbare Freizeit

Dienstplan 2–4 Wochen im Voraus. Endlich wissen, wann du frei hast

Feste Ruhetage

Montag & Dienstag: Restaurant zu. Deine planbaren freien Tage als Sous Chef

Wunschfrei am Wochenende

Auch mal frei am Wochenende? Nach Absprache möglich – bei uns zählt dein Privatleben

Überstunden fair ausgeglichen

Überstunden? Werden hauptsächlich in Freizeit ausgeglichen, nicht ignoriert

Urlaub überdurchschnittlich

25 Urlaubstage – plus zusätzliche Guttage für Feiertagsarbeit. Bis zu 12 Tage extra möglich

Betriebsferien im Januar

2–3 Wochen Betriebsferien im Januar – Zeit zum Durchatmen nach der Saison

Neues Küchenkonzept mitgestalten

Ein neues Restaurantkonzept entsteht – und du gestaltest es gemeinsam mit dem Küchenchef

Eigene Ideen willkommen

Deine Ideen zählen: Saisonale Gerichte, eigene Handschrift – bei uns hast du kreativen Freiraum

Entwicklungsperspektive

Schulungen, Mentoring, klare Entwicklungspfade

Interne Aufstiegschancen

Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen – dein nächster Karriereschritt

Regionale, saisonale Küche

Ehrliche Küche mit Südpfalz-Bezug: Regionale Zutaten, saisonale Gerichte, echtes Handwerk

Unbefristete Vollzeitstelle

Sicherheit inklusive: Unbefristete Vollzeitstelle ab 01. Oktober

Kurze Wege, offene Kommunikation

Kurze Wege, direkte Kommunikation, starker Teamgeist

Professionelle Ausstattung

Modern ausgestattete Küche, professionelle Arbeitsbedingungen in allen Bereichen

Historisches Ambiente

Arbeiten mit Geschichte: Barockgarten, Gewölbekeller, Terrasse – dein Arbeitsplatz ist besonders

Unterstützung bei Wohnungssuche

Keine Personalzimmer, aber wir lassen dich nicht allein: Unterstützung bei der Wohnungssuche

Vielfältige Anlässe

Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenevents – abwechslungsreiche Küche für besondere Momente

Team & Verantwortung

Verantwortung übernehmen, im Team wachsen: Werde Sous Chef an der Seite vom Küchenchef

Trinkgeld transparent geregelt

Klare Regeln, faire Verteilung: Trinkgelder werden gleichmäßig unter allen Festangestellten aufgeteilt – transparent und fair